Serabi Jagung

Serabi Jagung

Bahan :

• 500 gr tepung jagung
• 250 cc air
• 1 lt santan kental
• 1 sdt merica
• 2 sdm garam

Cara membuat Resep Serabi Jagung:

• Campur tepung jagung dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Remas-remaas dengan tangan
• Campur santan dengan merica dan garam, rebus hingga mendidih, sambil diaduk-aduk agar tidak pecah
• Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung jagung sambil diaduk hingga rata
• Tuang 3 sdm adonan ke wajan dadar yang telah diolesi minyak. Masak hingga matang.